منتديات احلام بنات
يا اهلا وسهلا فيكي بمنتدانا بدنا منك مواضيع مميزه فاضغطي على كلمة تسجيل علشان تتسجلي واذا كنتي مسجلة اضغطي على دخول نورتي عزيزتي المنتدى

منتديات احلام بنات

منتدى يضم كل البنات من جميع انحاء العالم

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

تم اضافة ستايل جديد ارجو تنشيط المنتدى والتفاعل فيه


شاطر | 
 

  كرات الشكولاتة (ترافل)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تعب قلبي
مديرة المنتدى 2
مديرة المنتدى 2
avatar

من اين تعرفتي على المنتدى ||: : التبادل الاعلاني
هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 914
تاريخ تسجيلي ||: : 23/09/2010
عمري ||: : 20
دولتي ||: : في ارض الله الواسعة

مُساهمةموضوع: كرات الشكولاتة (ترافل)    الجمعة سبتمبر 24, 2010 3:29 am

المقادير
3/4 كوب كريمة لباني
2 كوب شكولاته غامقة، قطع
1/2 1 كوب سكر بودرة
للتزيين
سكر بودرة
بودرة كاكاو
فستق أو بندق مجروش



الطريقة
- تُوضع الكريمة في وعاء سميك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
- توضع الشكولاته في الكريمة، وتُقلب جيداً حتى تندمج تماماً وترفع عن النار.
- يُضاف سكر البودرة ويقلب باستمرار إلى أن تندمج المحتويات جيداً وتترك حتى تبرد.
- تشكل الشكولاته الشبه صلبة بملعقة دائرية إلى كرات في حجم البندق وتوضع جانباً حتى تصبح جامدة.
- يُمكن تزيين هذه الكرات بوضعها في السكر البودرة أو بودرة الكاكاو أو المكسرات المجروشة، وذلك أي منها في كيس محكم وتوضع الكرات داخله ويغلق جيداً ثم يحرك حتى تغطى الكرات تماماً.
- إذا كانت الرغبة في تغليف الكرات بالشكولاته المذابة، توضع الكرات في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- توضع قطع من الشكولاته الغامقة أو البيضاء في وعاء في حمام من الماء حتى تذوب تماماً ثم ترفع عن النار. عند استخدام الشكولاته الغامقة للتزيين، تغمس الكرات في الشكولاته الذائبة وترفع بسرعة وتوضع على ورق زبدة حتى تبرد وتتماسك.
- يملئ قُمع التزيين بملعقتين كبيرتين من الشكولاته البيضاء المذابة ثم يمرر فوق كرات الشكولاته المغطاة بالشكولاته الغامقة لتشكل خطوطاً طولية ويتم عمل العكس للحصول على شكولاته مغطاة باللون الأبيض وبها خطوط غامقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
آيسً كـريم«
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 822
تاريخ تسجيلي ||: : 23/08/2010
عمري ||: : 19
دولتي ||: : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشكولاتة (ترافل)    الجمعة سبتمبر 24, 2010 4:32 am

يسلموووو

روووووووعه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لا احلــل سرقة توقيعي التوقيع من تصميمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamalbanat2010.ahlamountada.com
وحده ولا ميه
بنوته جديده
بنوته جديده
avatar

من اين تعرفتي على المنتدى ||: : التبادل الاعلاني
هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 6
تاريخ تسجيلي ||: : 07/09/2010
دولتي ||: : اسعوديه

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشكولاتة (ترافل)    الخميس أكتوبر 07, 2010 12:36 am

حلوزيك انا قد سويته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تعب قلبي
مديرة المنتدى 2
مديرة المنتدى 2
avatar

من اين تعرفتي على المنتدى ||: : التبادل الاعلاني
هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 914
تاريخ تسجيلي ||: : 23/09/2010
عمري ||: : 20
دولتي ||: : في ارض الله الواسعة

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشكولاتة (ترافل)    الخميس أكتوبر 14, 2010 8:58 am

نورتوا يا حلوات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حنونه بدمعتها
بنوته جديده
بنوته جديده


من اين تعرفتي على المنتدى ||: : صديقه
انثى عدد مساهماتي ||: : 9
تاريخ تسجيلي ||: : 23/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشكولاتة (ترافل)    الخميس أكتوبر 21, 2010 8:01 am

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو يسلموووو روووعه راح اجربها ان شاء الله على هاذي الطبخه الحلوة مثلك تقبلي مروري>>>حنونه بدمعتها<<<
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تعب قلبي
مديرة المنتدى 2
مديرة المنتدى 2
avatar

من اين تعرفتي على المنتدى ||: : التبادل الاعلاني
هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 914
تاريخ تسجيلي ||: : 23/09/2010
عمري ||: : 20
دولتي ||: : في ارض الله الواسعة

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشكولاتة (ترافل)    الأحد أكتوبر 31, 2010 9:47 am

نورتي يا عسل بردك الرااااائع والمتألق زيك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احلى بنوتة
مشرفـﮧ قسم |[ آلعآب × آلعـآب ]|
مشرفـﮧ قسم |[ آلعآب × آلعـآب ]|
avatar

من اين تعرفتي على المنتدى ||: : صديقه
هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 235
تاريخ تسجيلي ||: : 07/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشكولاتة (ترافل)    السبت ديسمبر 11, 2010 7:43 am

يسلمووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تعب قلبي
مديرة المنتدى 2
مديرة المنتدى 2
avatar

من اين تعرفتي على المنتدى ||: : التبادل الاعلاني
هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 914
تاريخ تسجيلي ||: : 23/09/2010
عمري ||: : 20
دولتي ||: : في ارض الله الواسعة

مُساهمةموضوع: رد: كرات الشكولاتة (ترافل)    السبت ديسمبر 11, 2010 7:49 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نورتي يا عسل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرات الشكولاتة (ترافل)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام بنات :: قسم المرأة والفتاة :: عمل الحلويات-
انتقل الى: