منتديات احلام بنات
يا اهلا وسهلا فيكي بمنتدانا بدنا منك مواضيع مميزه فاضغطي على كلمة تسجيل علشان تتسجلي واذا كنتي مسجلة اضغطي على دخول نورتي عزيزتي المنتدى

منتديات احلام بنات

منتدى يضم كل البنات من جميع انحاء العالم

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

تم اضافة ستايل جديد ارجو تنشيط المنتدى والتفاعل فيه


شاطر | 
 

  ۩۞۩ أرز باللحم والحمص ۩۞۩

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تعب قلبي
مديرة المنتدى 2
مديرة المنتدى 2
avatar

من اين تعرفتي على المنتدى ||: : التبادل الاعلاني
هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 914
تاريخ تسجيلي ||: : 23/09/2010
عمري ||: : 21
دولتي ||: : في ارض الله الواسعة

مُساهمةموضوع: ۩۞۩ أرز باللحم والحمص ۩۞۩   الجمعة سبتمبر 24, 2010 3:30 am








المقادير:

3 اكواب من الارز الطويل
كيلو غرام من لحم البقر او الغنم المقطع
4 بصلات متوسطة
كوب ونصف الكوب من الحمص المقشر
كوب من السمن او من مزيج الزبدة والزيت
عودان من القرفة

التحضير:

يغسل الأرز وينقع في الماء المغلي مع الملح.
يقشر البصل ويفرم، ثم يقلى في تازيت حتى يصبح لونه شاحبا.

يقطع اللحم الى قطع ويضاف الى البصل ويقلى الاثنان معا الى ان يتغير لون اللحم. يضاف الحمص ويقلى الكل لبضعة دقائق اضافية فوق نار متوسطة.

تضاف كمية كافية من الماء لغمر محتويات القدر، ويضاف الملح وعودي القرفة، يطهى الكل حتى ينضج اللحم.

يغسل الارز ويشطف، ثم يسكب فوق اللحم وتضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض.
تضاف من ثم كمية كافية من الماء لغمر الارز، وتغطى القدر وتوضع اولا فوق نار قوية، تخفف بعدها النار ويطهى الارز الى ان يمتص كل الماء وينضج جيدا.

يرفع الارز بعناية من القدر ويسكب في طبق التقديم، ثم يزين بقطع اللحم والمزيد من حبات الحمص
بلنسبه لي انا بضيف
صنوبر والوز المقلي
يقدم هذا الطبق مع اللبن وسلطة الخضار الطازجة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
آيسً كـريم«
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 822
تاريخ تسجيلي ||: : 23/08/2010
عمري ||: : 20
دولتي ||: : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: ۩۞۩ أرز باللحم والحمص ۩۞۩   الجمعة سبتمبر 24, 2010 4:36 am



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لا احلــل سرقة توقيعي التوقيع من تصميمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamalbanat2010.ahlamountada.com
تعب قلبي
مديرة المنتدى 2
مديرة المنتدى 2
avatar

من اين تعرفتي على المنتدى ||: : التبادل الاعلاني
هوايتــــــي ||: :
مهنتـــــي ||: :
مزآجيے|| : :
لوني المفضل ||: :
انثى عدد مساهماتي ||: : 914
تاريخ تسجيلي ||: : 23/09/2010
عمري ||: : 21
دولتي ||: : في ارض الله الواسعة

مُساهمةموضوع: رد: ۩۞۩ أرز باللحم والحمص ۩۞۩   الأحد أكتوبر 31, 2010 9:54 am

نورتي يا عسل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
۩۞۩ أرز باللحم والحمص ۩۞۩
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام بنات :: قسم المرأة والفتاة :: طبخات منوعه-
انتقل الى: